Codice prodotto: A0000023
L'anno 2012 ha fatto notizia. E questo probabilmente perché la sua caotica storia vinicola è stata finalmente premiata con un'armonia mozzafiato, quasi miracolosa. Oggi il Vintage 2012 ha trovato il suo posto tra le grandi annate dello Champagne. Prodotto da una precisa selezione di undici Grands e Premiers Crus, questo blend rosé vanta rigogliosità ed eleganza e invecchierà con grazia per molti anni. Il Rosé Millésimé è un assemblaggio di 62% Pinot Nero, di cui 9% vino rosso, e 38% Chardonnay. Charles Heidsieck ritiene che il 2012 sia un'annata “classica” nel senso più nobile del termine. La cuvée affascina per la sua potenza, generosità e struttura, unite ad morbidezza e notevole freschezza. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Anatra laccata, lepre alla royale, salmone marinato alla svedese, carpaccio di eglefino affumicato e formaggi (livarot, mimolette vieille) sono tutti abbinamenti perfetti per questo Rosé Millésimé 2012 di Charles Heidsieck.
