Codice prodotto: A0000032
Lo Champagne Grande Réserve della Maison Gosset è frutto dell'assemblaggio del 45% Pinot Noir, 45% Chardonnay e 15% Meunier, uve provenienti principalmente da vigneti situai nei dintorni dei villaggi di Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger e Villers-Marmery. Le uve prevalentemente rosse che lo compongono - Pinot Noir e Meunier - apportano un fruttato delicato che viene rinfrescato dallo Chardonnay per un finale elegante e minerale. Imbottigliato nella tarda primavera successiva alla vendemmia con affinamento per un minimo di 4 anni sui propri lieviti. Il dosaggio finale - 8 g/l Brut - è regolato con precisione per mantenere l'equilibrio tra freschezza, fruttato e vinosità senza mascherare il carattere e la purezza del vino. L'elegante rotondità e la freschezza ne fanno uno Champagne in grado di conquistare il più ampio pubblico possibile. La sua struttura sottile e vivace è l'espressione dello stile della Maison Gosset. Lo Champagne Grande Réserve della Maison Gosset si presenta alla vista dal colore dorato e luminoso. Al naso è caratterizzato da freschezza e frutta con note di torta meringata al limone che si susseguono a frutti gialli come la prugna mirabelle. Quando il vino si riscalda, si sviluppano aromi di prugne con note di miele e tostatura. Al palato è corposo, ricco e decisamente generoso. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: deale con una varietà di tapas, pollame o anche crostacei, scampi e ostriche Marennes. Perfetto anche con formaggi come parmigiano e comté o formaggi a pasta molle.
