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Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier d'Or 2017

€ 95,00
Disponibili : 1
VITIGNI: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%. DOSAGGIO: 7 G/L. AFFINAMENTO: per 42 mesi sui lieviti.

Codice prodotto: A0000065

Champagne Grand Cellier D'Or Vilmart ha un colore giallo oro, è ravvivato da una fine e abbondante effervescenza. Queste piccole perle danno vita in superficie ad un bellissimo cordone bianco. Il naso è generoso e ci immerge in sentori di amarena, arancia rossa, anice stellato e mentolo. Poi, dopo pochi istanti, appare un carattere più complesso con note di pasticceria di biscotto al burro e frutto della passione con discreti sentori floreali. In bocca offre un attacco notevole per il giusto equilibrio tra freschezza e ricchezza. Una punta di acidità esalta le note di burro e frutta secca. La persistenza aromatica è sottolineata da un finale sapido. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo con crostacei e secondi di pesce.

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