Codice prodotto: A0000144
#Caprai4Love è un progetto della Arnaldo Caprai a favore della sostenibilità sociale e del territorio, che dal 2013, grazie alla vendita di vini in edizione limitata, ha permesso il restauro di diverse opere d’arte visibili presso il Museo San Francesco di Montefalco. La sostenibilità viene intesa perciò come massima valorizzazione del territorio, per restituire un dividendo sociale alla comunità dove si produce il rinomato vino DOCG Montefalco Sagrantino. Questa edizione limitata celebra il 700º anno della morte del sommo poeta Dante Alighieri, autore della Divina Commedia e icona della cultura italiana nel mondo. L’etichetta è opera dell’artista canadese Rick Rojnic (2018), reinterpretazione del ritratto di Dante facente parte del ciclo di affreschi “Storie della vita di San Francesco” dipinto da Benozzo Gozzoli nel 1452, e visibile nel Museo di Montefalco. Dante apparteneva all’Ordine francescano secolare e raffigurandolo, Benozzo Gozzoli valorizza la Regola Francescana come elemento della civiltà del suo tempo. La spiritualità francescana viene quindi assunta a valore universale. La Divina Commedia specchio dell’Italia di ieri e di oggi, la celebriamo attraverso i versi «E quindi uscimmo a riveder le stelle» (Inferno XXXIV, 139) riportati sulla velina, affinché siano di buon auspicio e ci indichino la via verso un futuro prospero e sereno. DEGUSTAZIONE Color rosso rubino profondo ed impenetrabile. Naso complesso e persistente, dominano note di prugne, confettura di ciliegia , spezie aromatiche. In bocca strutturato e potente ma comunque fresco e vellutato; buona la struttura. Finale lungo, con ritorno di spezie e frutto rosso. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Antipasti di carne, secondi di carne rossa, selvaggina.
