Codice prodotto: A0000154
Palafreno è un Merlot di grande pregio e dal tocco etereo. La sua esclusività è il frutto di una costante ricerca della perfezione che si concretizza solo nelle annate migliori. DEGUSTAZIONE Il colore rosso rubino intenso anticipa la personalità spiccata di Palafreno. Al naso affascina con una trama raffinata e complessa che combina ciliegie, prugne e cassis con la fragranza dell'eucalipto, le note eleganti di violetta e rose e una sorprendente profusione di spezie. Al palato è magnifico, intenso e corposo, perfettamente equilibrato dall'ottima freschezza e tannini ben integrati. Strati di pepe bianco, cioccolato fondente e caffè vengono alla ribalta, aprendo la strada a un finale lungo e vibrante. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Il "Palafreno" si accompagna perfettamente a carni arrosto, selvaggina, stufati e brasati di carne. Da provare anche con formaggi stagionati, piatti a base di funghi e ribollita toscana.
